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Entrée | Plats · 12. novembre 2019
Préparation 10 minutes - Cuisson 30 minutes Pour 4 personnes : 2 patates douces - 2 pommes de terre - 4 carottes - 1/2 potimarron 1 oignon - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - sel, poivre Pelez les légumes puis faites les suer à feu doux dans une casserole. Couvrez d'eau et laissez mijoter une bonne demi-heure à feu très doux. Une fois la soupe cuite, enlevez un peu de jus et mixer tous les légumes. Ajouter la crème et servir. D'après une recette du site Marmitton :...