Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Pour 4 personnes : 1 kg de chair de courge Butternut - 8 tranches de jambon cru - 200 g de comté 2 gousses d'ail - 2 échalotes - 500 g de champignons de Paris (frais ou surgelés) - 20 cl de crème liquide persil - sel, poivre - huile d'olive Préchauffez le four à 180°C Épluchez la courge, l'ail et les échalotes Coupez la Butternut en morceaux, émincez l'ail et les échalotes, couper les champignons Faites chauffer l'huile dans une grande poêle...