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Entrée | Plats · 04. décembre 2017
Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Pour 4 personnes : 1 kg de chair de courge Butternut - 8 tranches de jambon cru - 200 g de comté 2 gousses d'ail - 2 échalotes - 500 g de champignons de Paris (frais ou surgelés) - 20 cl de crème liquide persil - sel, poivre - huile d'olive Préchauffez le four à 180°C Épluchez la courge, l'ail et les échalotes Coupez la Butternut en morceaux, émincez l'ail et les échalotes, couper les champignons Faites chauffer l'huile dans une grande poêle...

EARL Les jardins de la vallée - Justine LERCHE et Lionel JEANCOLAS

2 rue Saint-Pierre 50300 LE VAL SAINT PERE

 

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